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衡南晟峰母豬場(chǎng)：習(xí)慣之初如蛛絲，習(xí)慣之成如繩索
發(fā)布時(shí)間：
2024-07-12
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一座12000頭規(guī)模的現(xiàn)代化能繁母豬場(chǎng)，是如何做到生產(chǎn)性能指標(biāo)長(zhǎng)期“霸榜”新五豐公司前三甲？新五豐母豬事業(yè)部副總經(jīng)理（晟峰母豬場(chǎng)原場(chǎng)長(zhǎng)）趙秋根給出了“背后”答案。
“‘降本增效’是晟峰場(chǎng)的致勝法寶”。自2022年晟峰母豬場(chǎng)投產(chǎn)以來(lái)，養(yǎng)殖團(tuán)隊(duì)認(rèn)真梳理生產(chǎn)流程，嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，樹立極致的成本意識(shí)觀，構(gòu)建好科學(xué)的豬場(chǎng)管理體系。
據(jù)趙秋根回憶，晟峰場(chǎng)剛投產(chǎn)不久，配懷、分娩成績(jī)平平，斷奶成本居高不下，隊(duì)伍士氣處于低谷。為了盡快扭轉(zhuǎn)頹勢(shì)，他主動(dòng)下沉到每條產(chǎn)線，通過(guò)蹲點(diǎn)“解剖麻雀”，仔細(xì)觀察員工們的各項(xiàng)操作細(xì)節(jié)，積極與員工們交流，了解他們?cè)谏a(chǎn)中遇到的問(wèn)題。在每天生產(chǎn)工作結(jié)束后，趙秋根就召集主管和骨干們挨個(gè)復(fù)盤和剖析各條產(chǎn)線在配懷、飼喂、生產(chǎn)、環(huán)境、疾病等方面的困難，一起來(lái)支招，提升大家主動(dòng)發(fā)現(xiàn)、分析、解決問(wèn)題的意識(shí)與能力。頻繁的“頭腦風(fēng)暴”也讓大家深刻認(rèn)識(shí)到，只有勇于挑重?fù)?dān)子、啃硬骨頭、接燙手山芋，才能磨煉出真本領(lǐng)。
只有出色的人，才能干成出彩的事。要養(yǎng)好豬，自然也離不開管好人。為了讓員工更快熟悉各項(xiàng)生產(chǎn)流程，晟峰場(chǎng)采取老帶新的模式，對(duì)剛剛進(jìn)入養(yǎng)殖行業(yè)的“小白”手把手教學(xué)、培訓(xùn)，每周定期開展現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操演練，教新員工調(diào)料、查情、配種、沖宮等工作。
強(qiáng)化使命感，方能挑重?fù)?dān)、趕遠(yuǎn)路。在耳濡目染的傳達(dá)和培訓(xùn)中，主管和骨干們對(duì)配懷、分娩生產(chǎn)操作流程和標(biāo)準(zhǔn)有了更直觀和統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)，無(wú)數(shù)個(gè)實(shí)踐中的案例匯聚成“提質(zhì)增效、降低成本”的經(jīng)驗(yàn)和技巧，成為了大家的日常習(xí)慣。不僅如此，趙秋根從員工考核入手，嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、抓落實(shí)，確保生產(chǎn)全程規(guī)范化。每月月底他和兩位副場(chǎng)長(zhǎng)會(huì)一起下到各條生產(chǎn)線，以實(shí)事求是的打分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行排名，在六條生產(chǎn)線中選出當(dāng)月前三產(chǎn)線，利用周會(huì)進(jìn)行優(yōu)秀案例分享，將反面案例進(jìn)行批評(píng)警示。“在注重人性化關(guān)心、善待員工的同時(shí)，要把目標(biāo)任務(wù)分解量化到全場(chǎng)每個(gè)人，做到人人身上有指標(biāo)，人人身上有責(zé)任”。趙秋根表示。針對(duì)每次普及的知識(shí)點(diǎn)，晟峰場(chǎng)還會(huì)組織多次考試，旨在保障培訓(xùn)效果，讓員工真正把培訓(xùn)學(xué)到的東西運(yùn)用到實(shí)踐中。
“針對(duì)這個(gè)生長(zhǎng)階段仔豬的營(yíng)養(yǎng)需求，要采用少食多餐的方式喂養(yǎng)，減少飼料消耗”。保育舍內(nèi)，副場(chǎng)長(zhǎng)（主持工作）趙菊文正苦口婆心地將飼喂工作的要點(diǎn)對(duì)新進(jìn)飼養(yǎng)員傾囊相授。從每周的飼料申報(bào)，到月度飼料計(jì)劃的確定都不是“一時(shí)興起”，而是在每次防非生產(chǎn)會(huì)議后，通過(guò)嚴(yán)格地稱重、測(cè)算飼料的重量和密度來(lái)合理飼喂豬群。與此同時(shí)，分娩舍的同事會(huì)及時(shí)稱重初生仔豬的重量，將數(shù)據(jù)偏差及時(shí)反饋到配懷舍，在各生產(chǎn)線同志的協(xié)同配合下，懷孕母豬和仔豬的采食量得到合理的控制，減少飼料浪費(fèi)的同時(shí)使得出生健仔率和仔豬銷售品質(zhì)大幅提升。而工序中的交流與合作，也使團(tuán)隊(duì)更加凝聚、富有活力。
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的磨合，晟峰場(chǎng)樹牢“一切成本皆可控”的理念，廣泛挖掘各生產(chǎn)環(huán)節(jié)降本增效空間，持續(xù)強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)管控措施，深挖潛、細(xì)算賬，既從大處著眼也做好細(xì)處把控，用無(wú)數(shù)“好習(xí)慣”培育出的軟實(shí)力，為養(yǎng)殖性能提供“硬支撐”。今年6月，晟峰母豬場(chǎng)生產(chǎn)成本降到了歷史最低，在窩平健仔數(shù)、產(chǎn)房成活率等方面的成績(jī)更是取得長(zhǎng)足進(jìn)步。
不徜徉于一時(shí)一地的風(fēng)景，就是因?yàn)橛许敺宓臒o(wú)限風(fēng)光在召喚。放眼未來(lái)，趙菊文表示，今天的成績(jī)只代表過(guò)去的努力，提性能和降成本是一個(gè)長(zhǎng)期過(guò)程，晟峰場(chǎng)將持續(xù)貫徹落實(shí)集團(tuán)黨委和新五豐黨委的各項(xiàng)決策部署，在保持既有成績(jī)的基礎(chǔ)上，不斷優(yōu)化場(chǎng)內(nèi)各項(xiàng)制度、標(biāo)準(zhǔn)，毫不松懈緊抓生產(chǎn)工作，讓更多“降本增效”的好習(xí)慣在場(chǎng)內(nèi)蔚然成風(fēng)，以堅(jiān)如磐石的意志和定力不斷開創(chuàng)新局面。
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